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Les monocotylédones et les dicotylédones
Les angiospermes (qui veut dire " graines habillées " car les graines sont enfouies dans l'ovaire) sont réparties en deux groupes :
Les monocotylédones et les dicotylédones.
Les graines des monocotylédones ne portent, comme leur nom l'indique, qu'un seul cotylédon (feuille embryonnaire). En outre les monocotylédones se caractérisent par un port le plus souvent herbacé, des feuilles étroites à nervures parallèles, des sépales et pétales ne formant qu'une seule pièce appelée tépale mais toujours présente en nombre de 3 et des vaisseaux conducteurs réunis en faisceaux dispersés dans la tige.
Exemple : Palmier, orchidée, maïs,…
Fleur de monocotylèdone (Phalaenopsis)
Légende :
1. Tépale externe (sépale)
2. Tépale interbe (pétale)
3. Labelle formant une plate-forme d'atterisage pour les pollinisateurs
4. Poils servant de guide
5. Collonne formée par les étamines et le style